Un métier d'autrefois : domestique

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En étudiant les dénombrements du début du siècle, nous n'avons trouvé que deux domestiques dans le bourg de Ploufragan.

La domestique était employée un peu à tout dans la maison. Elle lavait le linge à la main au lavoir. Elle faisait les courses à l'épicerie du bourg et préparait le repas sur le feu de bois ou sur une gazinière. C'est elle qui dressait la table. Elle effectuait des travaux de couture et était chargée du ménage.

Elle s'occupait aussi des enfants. Elle leur apprenait des comptines, des petites chansons comme il était un petit navire ou Frère Jacques et les promenait.

Certaines rentraient chez elles le soir d'autres non. Elles travaillaient parfois le week-end. C'était un métier fatigant et pas très bien payé. Une domestique nous a dit : "En 1935, je touchais 180 francs par mois en étant nourrie, couchée, et blanchie ".

 

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Les métiers étudiés