LABIEES

La famille des labiées - famille des sauges - comprend de nombreuses espèces communes et utiles à l' Homme, bien souvent mellifères (visitées par les abeilles) . Leur corolle est caractérisée par deux lèvres (rarement une) , qui justifient le nom du groupe: lèvre se dit labia en latin. Leur tige est quadrangulée et nombreuses d' entre elles sont aromatiques; citons par exemple la lavande, le romarin, la marjolaine, la mélisse, la menthe, les germandrées, l' hysope, la sarriette.

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