Thymus serpyllum

Breckland Thyme

Famille : Labiées


Le thym serpolet est un thym sauvage qui tapisse les landes et arrière-dunes de nos côtes . D'abord discrètes, ses feuilles parfois laineuses mais déjà très odorantes laissent place à une floraison rose-rougeâtre.

Ses propriétés médicinales sont bien connues; c'est un adoucissant et anti-bactérien des voies respiratoires, vertus qu'il partage avec tant d'autres plantes de la famille des labiées. Sans vouloir donner raison au fabuliste La Fontaine, le promeneur en Côte-d'Emeraude constatera souvent la présence de tapis de thym serpolet là où sa présence fait fuir dans les buissons de prunelliers sauvages de jeunes lapins.